صباح / مساء الوجبات
كيفكم
أعتقد الموضوع باين من عنوانه
أجت على بالي هالفكرة
فكرة الموضوع : عضو رح يجيب وصفة ،، والشاطر يعرف شو هالأكلة ؟؟؟
وممكن الأكلة تكون مشروب
لكن بشرط اللي حيعرف اسم الأكلة مطلوب منه أكلة جديدة ، وهكذا
رح أبدأ أنا :
المقادير :
لحم مفروم
كركم
فلفل اسود
بيضة
ثوم
الطريقة :
نقوم بخلط اللحم المفروم مع ملعقة كركم والفلفل الأسود والبيضة والبقدونس وفصوص الثوم نخلطهم جيدا ونشكل كويرات صغيرة ونتركها جانبا.
لتحضير الصلصة:
نقوم بوضع البصلة المقطعة قطع صغيرة جدا + حبة الطماطم المفرومة وحبة الفلفل مقسمة نصفين نضيف لهم 04 ملاعق زيت + الكركم والفلفل الأسود وعلبة الماجي وقليل من الملح نتركهم على النار لحين يطهى البصل نضيف الحمص الناضج والمغلى في الماء مسبقا نخلط المقادير ونضيف لهم 03 أكواب ماء نتركهم لحين تعقد الصلصة قليلا نضيف لها حبات اللحمة ونغلق عليها عندما تنضج نرمي فوقها البقدونس المقطع قطعا صغيرة وبالهناء والشفاء
عرفتوا شو هي
